Сбор средств 15 Сентября 2024 – 1 Октября 2024 О сборе средств

LA CIENCIA DE LA PASTELERIA

  • Main
  • LA CIENCIA DE LA PASTELERIA

LA CIENCIA DE LA PASTELERIA

DARIO BRESSANINI
1.0 / 0
0 comments
Насколько вам понравилась эта книга?
Какого качества скаченный файл?
Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество
Какого качества скаченные файлы?
Год:
2021
Язык:
spanish
ISBN 10:
8858012305
ISBN 13:
9788858012307
ISBN:
8D79B2FF-6EA4-42E3-846B-59E3621AD146
Файл:
MOBI , 4.53 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
spanish, 2021
Читать Онлайн
  • mobi 4.53 MB Current page
  • Checking other formats...
  • Конвертированный файл может отличаться от оригинала. При возможности лучше скачивать файл в оригинальном формате
Выполняется конвертация в
Конвертация в не удалась

Ключевые слова

 
azúcar
crema
huevo
leche
mantequilla
proteínas
harina
temperatura
glucosa
grasa
clara
receta
huevos
grasas
sacarosa
fructosa
gluten
ingredientes
almidón
yema
jarabe
levadura
productos
sabor
burbujas
espuma
agregar
pasteles
bicarbonato
mezcla
recetas
ácido
claras
horno
cristales
coagulación
temperaturas
azúcares
sodio
pastelería
formación
presentes
cantidad
producción
líquido
menudo
yemas
contenido
pastel
calor
usar
batir
porcentaje
reacción
cocción
química
volumen
moléculas
merengue
propiedades