Определение содержания витамина «С» химическим методом
Ярусова, Н. С.
В издании показаны различные способы определения витамина С в продуктах питания и растениях, плодах шиповника, хвойных иголках и тд. Описаны Метод Тильманса, Метод Девятнина, Метод Дорошенко,Метод Букина и реактивы необходимые для анализа.
Категории:
Год:
1941
Издательство:
Медгиз
Язык:
russian
Файл:
PDF, 8.45 MB
IPFS:
,
russian, 1941